Čo nám priniesla technológia indukčného ohrevu do domácnosti?

Indukčný sporák

Posledná aktualizácia dňa 24. septembra 2018 by Milan Tulenko Hodnotenie: Indukčný šporák – najúčinnejšie varenie. Aké sú výhody a nevýhody varenia potravín indukčným ohrevom? Aké vlastnosti ma mať dokonalá varná doska? Prečo využívať technológiu indukčného ohrevu vo vlastnej kuchyni? Nie len na tieto otázky vám odpovie nasledujúci článok.   Technológia indukčného ohrevu sa v minulosti využívala výhradne v priemysle. Na tavenie a kalenie kovov sa používali vysokofrekvenčné indukčné pece. Bol to v princípe výkonný vysokofrekvenčný transformátor. Primárne vynutie tvorilo niekoľko tisíc závitov hrubšieho medeného drôtu a sekundár bol iba jeden závit tvorený samotnou taveninou kovu. Vysokofrekvenčné sekundárne  prúdy o intenzite niekoľko 100 až 1000…

Prečítajte Si Viac